Schlagwort-Archive: Landwirtschaft

Lebensmittelsicherheit

EHEC, das war und ist das Schlagwort der letzten Wochen. Und auch wenn sich die Hysterie um das Bakterium langsam legt, so rückt gleichzeitig die Lebensmittelsicherheit ins Zentrum der Diskussion. Und da ein Großteil der Lebensmittel direkt oder indirekt aus … Weiterlesen

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Sprossen

Schuld sind also Sprossen. Nicht Sommersprossen oder die Leitersprossen, sondern Sämlinge, die offenbar Keimlinge enthielten. Die Ergebnisse der Laboruntersuchungen stehen zwar am Abend des 5. Junis noch aus, aber die Indizien scheinen recht eindeutig zu sein. Update 6. Juni Nun … Weiterlesen

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EHEC

Da haben wir den Salat: Seit dem Wochenende kocht in den Medien langsam die nächste bedrohliche Krise hoch: EHEC. EHEC ist eine Abkürzung für „Enterohämorrhagische Escherichia coli”, also E.coli-Bakterien. Auch wenn die Lage in den Medien als dramatisch dargestellt wird, … Weiterlesen

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Das war 2008

Auch wenn ich bisweilen nicht das Gefühl hatte, so war das sich nun dem Ende neigende Jahr 2008 doch durchaus von vielen Ereignissen geprägt.

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Das war 2007

Das einschneidenste Ereignis im Januar, wenn nicht im ganzen Jahr, war der Brand eines Hauses am 12. Januar in Bredeneek. Zum Glück konnten sich meine beiden Angehörigen und ein bei ihnen wohnender Lehrling rechtzeitig vor den Flamen retten, aber neben … Weiterlesen

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IPO Bauern

Wer hätte das vor zwei Jahren gedacht? Die Agrarrohstoffe boomen, und es kommt, wie es kommen musste: Bauern an die Börse…

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Bäckers Buben

Der aufmerksame Brötchenholer hat es bereits bemerkt: Zumindest einige Bäckereien in Preetz haben mit einem kleinen angeklebten Zettel darauf hingewiesen, dass Brot und Brötchen teurer würden. Und dass diese Weisheit Verbreitung finden soll, zeigt die allgemeine Berichterstattung, zum Beispiel bei … Weiterlesen

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